Medieval tastes: food, cooking, and the table
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Tipo de documento: | Print Livro |
| Idioma: | Inglês |
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Publicado em: |
New York, NY [u.a.]
Columbia Univ. Press
[2015]
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| Em: | Ano: 2015 |
| Análises: | [Rezension von: Montanari, Massimo, Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table] (2016) (Elmes, Melissa Ridley)
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| Coletânea / Revista: | Arts and traditions of the table
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| (Cadeias de) Palavra- chave padrão: | B
Idade Média
/ Literatura
/ Ingestão de alimentos (Motivo)
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| Outras palavras-chave: | B
Cooking, Medieval
B Food (Europe) History To 1500 B Food Habits (Europe) History To 1500 |
| Descrição do item: | Translation of: Gusti del Medioevo Includes bibliographical references (pages 245-267) and index |
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| ISBN: | 0231167865 |