Cooking and eating in Renaissance Italy: from kitchen to table
| 1. VerfasserIn: | |
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| Medienart: | Druck Buch |
| Sprache: | Englisch |
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| WorldCat: | WorldCat |
| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Veröffentlicht: |
Lanham, Md. [u.a.]
Rowman & Littlefield
2015
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| In: | Jahr: 2015 |
| Rezensionen: | [Rezension von: McIver, Katherine A., Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table] (2016) (de Vries, Joyce)
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| Schriftenreihe/Zeitschrift: | Studies in food and gastronomy
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| normierte Schlagwort(-folgen): | B
Italien
/ Kochen
/ Essen
/ Renaissance
/ Geschichte 1420-1600
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| weitere Schlagwörter: | B
Cooking, Italian
B Food Habits Italy B Italy Social life and customs B Renaissance Italy |
| Beschreibung: | Includes bibliographical references(pages 195-199) and index |
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| Physische Details: | XII, 205 S., Ill., 24 cm |
| ISBN: | 978-1-4422-2718-7 1-4422-2718-4 |
