Medieval tastes: food, cooking, and the table
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Tipo de documento: | Print Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Publicado: |
New York, NY [u.a.]
Columbia Univ. Press
[2015]
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| En: | Año: 2015 |
| Críticas: | [Rezension von: Montanari, Massimo, Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table] (2016) (Elmes, Melissa Ridley)
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| Colección / Revista: | Arts and traditions of the table
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| (Cadenas de) Palabra clave estándar: | B
Edad Media
/ Literatura
/ Ingesta de alimentos (Motivo)
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| Otras palabras clave: | B
Cooking, Medieval
B Food (Europe) History To 1500 B Food Habits (Europe) History To 1500 |
| Notas: | Translation of: Gusti del Medioevo Includes bibliographical references (pages 245-267) and index |
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| ISBN: | 0231167865 |