Medieval tastes: food, cooking, and the table
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| Beteiligte: | |
| Medienart: | Druck Buch |
| Sprache: | Englisch |
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Veröffentlicht: |
New York, NY [u.a.]
Columbia Univ. Press
[2015]
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| In: | Jahr: 2015 |
| Rezensionen: | [Rezension von: Montanari, Massimo, Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table] (2016) (Elmes, Melissa Ridley)
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| Schriftenreihe/Zeitschrift: | Arts and traditions of the table
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| normierte Schlagwort(-folgen): | B
Idade Média
/ Literatura
/ Ingestão de alimentos (Motivo)
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| weitere Schlagwörter: | B
Cooking, Medieval
B Food (Europe) History To 1500 B Food Habits (Europe) History To 1500 |
| Beschreibung: | Translation of: Gusti del Medioevo Includes bibliographical references (pages 245-267) and index |
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| ISBN: | 0231167865 |