Pleyn delit: medieval cookery for modern cooks

Saved in:  
Bibliographic Details
Authors: Hieatt, Constance B. (Author) ; Hosington, Brenda M. (Author) ; Butler, Sharon (Author)
Format: Print Book
Language:English
Subito Delivery Service: Order now.
Check availability: HBZ Gateway
Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Toronto [u.a.] University of Toronto Press 1996
In:Year: 1996
Reviews:[Rezension von: Heiatt, Constance B., Pleyn Delit: Medieval Cookery for Modern Cooks...] (1997) (Albala, Ken)
Edition:2. ed
Standardized Subjects / Keyword chains:B Cooking / History 500-1500
Further subjects:B Cooking, Medieval

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 213254891
003 DE-627
005 20220530140049.0
007 tu
008 960729s1996 xxc||||| 00| ||eng c
010 |a  96143861  
016 7 |a b9677547  |2 UK 
020 |a 0802006787  |9 0-8020-0678-7 
020 |a 0802076327  |c pbk.  |9 0-8020-7632-7 
035 |a (DE-627)213254891 
035 |a (DE-599)GBV213254891 
035 |a (OCoLC)832764722 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a eng 
044 |c XD-CA  |c XD-US  |c XA-GB 
050 0 |a TX652 
082 0 |a 641.594/0902  |q LOC  |2 20 
084 |a 1  |2 ssgn 
090 |a a 
100 1 |a Hieatt, Constance B.  |4 aut 
245 1 0 |a Pleyn delit  |b medieval cookery for modern cooks  |c Constance B. Hieatt, Brenda Hosington, and Sharon Butler 
250 |a 2. ed 
264 1 |a Toronto [u.a.]  |b Univ. of Toronto Press  |c 1996 
300 |a XXVIII, 172 S.  |b Ill  |c 24 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Literaturverz. S. 163 - 165 
650 0 |a Cooking, Medieval 
689 0 0 |d s  |0 (DE-588)4031445-5  |0 (DE-627)104117419  |0 (DE-576)208992413  |2 gnd  |a Kochen 
689 0 1 |q z  |2 gnd  |a Geschichte 500-1500 
689 0 |5 (DE-627) 
700 1 |a Hosington, Brenda M.  |4 aut 
700 1 |a Butler, Sharon  |4 aut 
787 0 8 |i Rezensiert in  |a Albala, Ken  |t [Rezension von: Heiatt, Constance B., Pleyn Delit: Medieval Cookery for Modern Cooks...]  |d 1997  |w (DE-627)180235350X 
935 |i sf 
951 |a BO 
ELC |b 1 
ORI |a SA-MARC-ixtheo_oa001.raw 
REL |a 1 
STA 0 0 |a Cooking,Cooking 
STB 0 0 |a Cuisine,Cuisine 
STC 0 0 |a Cocinar,Cocinar 
STD 0 0 |a Cucina <motivo>,Cucina,Cucinare,Gastronomia,Cucinare,Gastronomia,Cucinare (motivo),Gastronomia (motivo),Cucinare,Gastronomia 
STE 0 0 |a 烹饪,煮,烹调 
STF 0 0 |a 烹飪,煮,烹調 
STG 0 0 |a Cozinhar,Cozinhar 
STH 0 0 |a Готовить еду (мотив),Готовить еду 
STI 0 0 |a Μαγειρική <μοτίβο>,Μαγειρική,Γαστρονομία,Γαστρονομία (μοτίβο) 
SUB |a REL 
SYG 0 0 |a Gastronomie,Kochkunst,Zubereitung von Speisen,Speisenzubereitung,Kulinarik 
TIM |a 100005000101_100015001231  |b Geschichte 500-1500