Jahrbuch für Kulinaristik: Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality
Subtitles: | The German journal of food studies and hospitality |
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Contributors: | |
Format: | Print Journal |
Language: | German |
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Journals Online & Print: | |
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Published: |
Würzburg
Königshausen & Neumann
[2017]-
München iudicium 2017-2021 |
In: | Year: 2017 |
Volumes / Articles: | Show volumes/articles. |
Standardized Subjects / Keyword chains: | B
Gastronomy
/ Eating habits
/ Eating and drinking customs
B Asia / Eating and drinking customs |
Further subjects: | B
Journal
|
Parallel Edition: | Electronic
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Published: | Band 1 (2017)- |
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Item Description: | Erscheint unregelmäßig, bis Band 2 (2018) jährlich |
Physical Description: | Bände, 24 cm |
ISSN: | 2567-4900 |