I ricettari di Federico II: dal "Meridionale" al "Liber de coquina

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Martellotti, Anna (Author)
Tipo de documento: Print Livro
Idioma:Italiano
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Publicado em: [Firenze] Olschki 2005
Em: Biblioteca dell'Archivum Romanicum (326)
Ano: 2005
Análises:[Rezension von: Martellotti, Anna, I ricettari di Federico II: Dal Meridionale al Liber de Coquina] (2008) (Di Scipio, Giuseppe C., 1946 -)
Coletânea / Revista:Biblioteca dell'Archivum Romanicum Storia, letteratura, paleografia 326
(Cadeias de) Palavra- chave padrão:B Itália / Cozinhar / Livro de receitas / História 1300-1500
Outras palavras-chave:B Livro de receitas
B Itália
B Grafia
B Fonte
B História 1300-1500
B Latim
Acesso em linha: Table of Contents (Publisher)