Ain bischoff vnd ... sin bös gelüst": Untersuchungen zum Einfluß der Phytotherapie auf die mittelalterliche Gastronomie, dargestellt am "Konstanzer Kochbuch" von 1460

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Détails bibliographiques
Auteurs: Richter, Thomas (Auteur) ; Keil, Gundolf 1934- (Auteur)
Type de support: Imprimé Article Manuscrit
Langue:Allemand
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Publié: 1994
Dans: Würzburger Diözesangeschichtsblätter
Année: 1994, Volume: 56, Pages: 59-65
Sujets non-standardisés:B Histoire 1400-1500
B Wessenberg-Bibliothek Konstanz
B Konstanz
B Moyen Âge 1400-1500
B Écriture