How can digitalization contribute to the transformation of food systems towards sustainability?: Analysing the farm to fork strategy with the digitalization lens and raising possible ethical rules
La présente contribution vise à fournir une vue d’ensemble du rôle attribué à la numérisation dans le cadre de la stratégie " de la ferme à la fourchette " de l'UE. La stratégie représente l'ensemble des instruments que la Commission européenne a identifiés pour parvenir à un sys...
| Authors: | ; |
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| Format: | Electronic Article |
| Language: | English |
| Check availability: | HBZ Gateway |
| Journals Online & Print: | Drawer...
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Published: |
Éditions ESKA
2023
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| In: |
Journal international de bioéthique et d'éthique des sciences
Year: 2023, Volume: 34, Issue: 4, Pages: 145-164 |
| IxTheo Classification: | KBA Western Europe NCA Ethics NCG Environmental ethics; Creation ethics ZG Media studies; Digital media; Communication studies |
| Further subjects: | B
Digitalization
B Farm to fork strategy B Stratégie " de la ferme à la table " B Systèmes alimentaires B Food systems B Sustainability B Durabilité B Ethical concerns B Préoccupations éthiques B Numérisation |
| Online Access: |
Volltext (lizenzpflichtig) Volltext (lizenzpflichtig) |
| Summary: | La présente contribution vise à fournir une vue d’ensemble du rôle attribué à la numérisation dans le cadre de la stratégie " de la ferme à la fourchette " de l'UE. La stratégie représente l'ensemble des instruments que la Commission européenne a identifiés pour parvenir à un système alimentaire durable dans l'Union européenne, et le rôle attribué à la numérisation est central, en tant que principal instrument global pour stimuler la durabilité. En se basant sur la littérature existante sur ce sujet spécifique, les auteurs tentent de fournir une analyse du document en recherchant des références spécifiques à la numérisation et en soulignant les éventuelles questions éthiques émergentes qui y sont liées, dans le but d'initier le discours pour une recherche plus approfondie sur les solutions juridiques possibles. The present contribution aims to provide an overview of the role attributed to digitalization in relation to the EU Farm to Fork Strategy. The Strategy represents the set of instruments that the European Commission identified to achieve a European Union sustainable food system, and the role attributed to digitalization is pivotal, as the main overall instrument to boost sustainability. Based on the existing literature on the specific subject matter, the authors attempt to provide an analysis of the document looking for specific references to digitalization and highlighting possible emerging related ethical issues with the aim of initiating the discourse for further research on possible legal solutions. |
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| ISSN: | 2608-1008 |
| Contains: | Enthalten in: Journal international de bioéthique et d'éthique des sciences
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| Persistent identifiers: | DOI: 10.3917/jibes.344.0145 |