Sour-Cherry Dumplings and Sweet and Sour Meat: How to Cook for Hostile Friends

Contribution to the essay forum "The Jewish Recipe."

Сохранить в:  
Библиографические подробности
Главный автор: Shternshis, Anna (Автор)
Формат: Электронный ресурс Статья
Язык:Английский
Проверить наличие: HBZ Gateway
Journals Online & Print:
Загрузка...
Interlibrary Loan:Interlibrary Loan for the Fachinformationsdienste (Specialized Information Services in Germany)
Опубликовано: 2023
В: The Jewish quarterly review
Год: 2023, Том: 113, Выпуск: 4, Страницы: 586-589
Другие ключевые слова:B food and totalitarian culture
B Soviet Jewish foodways
B Everyday Life
B Stalinism
Online-ссылка: Volltext (lizenzpflichtig)
Volltext (lizenzpflichtig)
Описание
Итог:Contribution to the essay forum "The Jewish Recipe."
ISSN:1553-0604
Второстепенные работы:Enthalten in: The Jewish quarterly review
Persistent identifiers:DOI: 10.1353/jqr.2023.a913345