Europäische Esskultur: eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

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Bibliographic Details
Main Author: Hirschfelder, Gunther 1961- (Author)
Format: Print Book
Language:German
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Published: Frankfurt am Main [u.a.] Campus-Verlag 2005
In:Year: 2005
Edition:Studienausg.
Standardized Subjects / Keyword chains:B Europe / Eating habits / Culture / History
B Europe / Eating and drinking customs / Diet / Cultural anthropology / History
Further subjects:B History
Online Access: Book review (H-Net)
Buchrezension (H-Soz-u-Kult)
Table of Contents
Inhaltsverzeichnis (Verlag)

MARC

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936 r v |a MR 7100  |b Kultursystem, Kulturbegriff (auch theoretische Kulturanthropologie) und Kulturvergleich; Kultursoziologie allgemein  |k Soziologie  |k Sozialwissenschaftliche Theorien und Methoden  |k Kulturelle Ansätze  |k Kultursystem, Kulturbegriff (auch theoretische Kulturanthropologie) und Kulturvergleich; Kultursoziologie allgemein  |0 (DE-627)1270917625  |0 (DE-625)rvk/123539:  |0 (DE-576)200917625 
936 r v |a NK 5000  |b Mitteleuropa  |k Geschichte  |k Weltgeschichte, Darstellungen Allgemeine Geschichte einzelner Staaten und Völker Teilgebiete der Geschichte, Sammelwerke  |k Teilgebiete der Geschichte  |k Allgemeine Geistes- und Kulturgeschichte  |k Allgemeine Kulturgeschichte  |k Abendländisch-europäische Kulturgeschichte  |k Mitteleuropa  |0 (DE-627)1270985825  |0 (DE-625)rvk/126083:  |0 (DE-576)200985825 
936 r v |a ZE 43006  |b Europa allgemein  |k Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft  |k Ernährungswissenschaft  |k Ernährungsweise, Ernährungsgewohnheiten und -sitten (regionale Ausprägung)  |k Europa  |k Europa allgemein  |0 (DE-627)127872821X  |0 (DE-625)rvk/155857:1557  |0 (DE-576)20872821X 
936 r v |a LC 17000  |b Darstellung ohne geografischen Bezug  |k Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft  |k Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie  |k Materielle Kultur und Konsum  |k Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten  |k Darstellung ohne geografischen Bezug  |0 (DE-627)1270707159  |0 (DE-625)rvk/90626:772  |0 (DE-576)200707159 
936 r u |a ZE 43004  |b Westliche Welt, Abendland, Europäische Welt  |k Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft  |k Ernährungswissenschaft  |k Ernährungsweise allgemein  |k Westliche Welt, Abendland, Europäische Welt  |0 (DE-627)1278728198  |0 (DE-625)rvk/155857:1555  |0 (DE-576)208728198  |z Ungueltig 
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STB 0 0 |a Alimentation,Nutrition,Anthropologie culturelle,Culture,Culture,Civilisation,Civilisation,Culture,Civilisation (motif),Civilisation,Europe,Habitude alimentaire,Histoire,Histoire,Histoire,Nourriture et boisson <us et coutumes>,Culture culinaire,Culture culinaire,Boissons 
STC 0 0 |a Antropología cultural,Costumbres de mesa,Cultura,Cultura,Europa,Historia,Historia,Historia,Hábitos alimenticios,Nutrición,Alimentación,Alimentación 
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