Ancient food technology
| Autore principale: | |
|---|---|
| Tipo di documento: | Stampa Libro |
| Lingua: | Inglese |
| Servizio "Subito": | Ordinare ora. |
| Verificare la disponibilità: | HBZ Gateway |
| WorldCat: | WorldCat |
| Interlibrary Loan: | Interlibrary Loan for the Fachinformationsdienste (Specialized Information Services in Germany) |
| Pubblicazione: |
Leiden [u.a.]
Brill
2001
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| In: |
Technology and change in history (5)
Anno: 2001 |
| Periodico/Rivista: | Technology and change in history
5 |
| (sequenze di) soggetti normati: | B
Tecnologia alimentare
/ Preistoria
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| Altre parole chiave: | B
Food industry and trade - History
B Ancient B Food supply -History B Prehistoric |
| Accesso online: |
Indice Table of Contents (Publisher) |
| Descrizione del documento: | Literaturverz. S. 435 - 465 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | XXX, 478 S., [16] Bl., Ill., Kt. |
| ISBN: | 90-04-09681-7 |
