Jahrbuch für Kulinaristik: Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality
| Subtitles: | The German journal of food studies and hospitality |
|---|---|
| Contributors: | |
| Format: | Print Journal |
| Language: | German |
| Subito Delivery Service: | Order now. |
| Check availability: | HBZ Gateway |
| Journals Online & Print: | Drawer...
|
| WorldCat: | WorldCat |
| Fernleihe: | Für eine Fernleihe wählen Sie bitte zuerst einen Band oder Aufsatz aus. |
| Published: |
Würzburg
Königshausen & Neumann
[2017]-
München iudicium 2017-2021 |
| In: | Year: 2017 |
| Volumes / Articles: | Show volumes/articles. |
| Standardized Subjects / Keyword chains: | B
Gastronomy
/ Eating habits
/ Eating and drinking customs
B Asia / Eating and drinking customs |
| Further subjects: | B
Journal
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| Parallel Edition: | Electronic
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| STB | 0 | 0 | |a Habitude alimentaire,Nourriture et boisson <us et coutumes>,Culture culinaire,Culture culinaire,Boissons,Restauration |
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