Continuities and Mutations in Middle Eastern Culinary Cultures

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Bibliographic Details
Main Author: Zubaida, Sami (Author)
Format: Print Article
Language:English
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Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Herder 2010
In: Zwischen Orient und Okzident
Year: 2010, Pages: 214-222

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