Le Maṭrūf, le Madras et le Beqūf: la fabrication de l'huile d'olive au Liban ; essai d'anthropologie des techniques
| Autor principal: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | Print Livro |
| Idioma: | Francês |
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| Publicado em: |
Lyon
Maison de l'Orient et de la Mediterranée - Jean Pouilloux
2006
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| Em: |
Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (44)
Ano: 2006 |
| Coletânea / Revista: | Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée
44 |
| (Cadeias de) Palavra- chave padrão: | B
Libanon
/ Azeite de oliva
/ Moinho de azeite
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| Outras palavras-chave: | B
Olive oil production
B Olive oil industry (Lebanon) History |
| Descrição Física: | 238 S., Ill., Kt. |
|---|---|
| ISBN: | 2903264678 |