Die Chemie der Küche oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln der Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Print 圖書 |
| 語言: | German |
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| 出版: |
Halle
Schwetschke
1876
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| In: | Year: 1876 |
| 版: | 3., verb. Aufl. |
| Standardized Subjects / Keyword chains: | B
美食學
/ 菜肴
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| 實物描述: | IV, 297 S. |
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