Genussmittel: ein kulturgeschichtliches Handbuch

Saved in:  
Bibliographic Details
Contributors: Hengartner, Thomas 1960-2018 (Editor)
Format: Print Book
Language:German
Subito Delivery Service: Order now.
Check availability: HBZ Gateway
WorldCat: WorldCat
Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Frankfurt/Main [u.a.] Campus-Verlag 1999
In:Year: 1999
Standardized Subjects / Keyword chains:B Luxury food / Culture / History
B History
Further subjects:B Sozialer Status
B Cultural history
B Luxury food industry
B Addiction
B Diet
B Social history studies
B Konsumtion
Online Access: Inhaltsverzeichnis (Verlag)

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 302793593
003 DE-627
005 20240419190331.0
007 tu
008 990920s1999 gw ||||| 00| ||ger c
015 |a 99,N40,0779  |2 dnb 
015 |a 00,A06,2324  |2 dnb 
016 7 |a 957387024  |2 DE-101 
020 |a 9783593363370  |c  : Eur 25,50  |9 978-3-593-36337-0 
020 |a 3593363372  |c  : Eur 25,50  |9 3-593-36337-2 
024 3 |a 9783593363370 
035 |a (DE-627)302793593 
035 |a (DE-576)078196760 
035 |a (DE-599)DNB957387024 
035 |a (OCoLC)237367279 
035 |a (OCoLC)46314693 
035 |a (DE-604)812770535x 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a ger 
044 |c XA-DE  |c XD-US 
082 0 |a 641 
082 0 4 |a 33.2;31.11;6.1a  |q dnb 
084 |a HW 275  |2 sfb 
084 |a HW 900  |2 sfb 
084 |a HW 990  |2 sfb 
084 |a 63  |a 64  |a 40  |2 sdnb 
084 |a 1  |2 ssgn 
084 |a LC 17000  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/90626:772 
084 |a QR 528  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/142047: 
084 |a 15.07  |2 bkl 
084 |a 58.34  |2 bkl 
084 |a 73.88  |2 bkl 
090 |a a 
245 1 0 |a Genussmittel  |b ein kulturgeschichtliches Handbuch  |c Thomas Hengartner ... (Hg.) 
264 1 |a Frankfurt/Main [u.a.]  |b Campus-Verl.  |c 1999 
300 |a 292 S.  |b graph. Darst.  |c 23 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Literaturangaben 
583 1 |a Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet  |f SSG  |x XA-DE-BW  |2 pdager  |5 DE-21 
601 |a Kulturgeschichte 
601 |a Handbuch 
650 0 7 |0 (DE-588)4156661-0  |0 (DE-627)104558431  |0 (DE-576)209828544  |a Genussmittelindustrie  |2 gnd 
650 4 |a Kulturgeschichte 
650 4 |a Sozialgeschichte 
650 4 |a Sozialer Status 
650 4 |a Sucht 
650 4 |a Konsumtion 
650 4 |a Ernährung 
689 0 0 |d s  |0 (DE-588)4135260-9  |0 (DE-627)105666386  |0 (DE-576)209659289  |2 gnd  |a Genussmittel 
689 0 1 |d s  |0 (DE-588)4125698-0  |0 (DE-627)104470348  |0 (DE-576)209578750  |2 gnd  |a Kultur 
689 0 2 |q z  |2 gnd  |a Geschichte 
689 0 |5 DE-101 
689 1 0 |q z  |2 gnd  |a Geschichte 
689 1 |5 (DE-627) 
700 1 |e Hrsg.  |0 (DE-588)121383075  |0 (DE-627)081271662  |0 (DE-576)166619140  |4 edt  |a Hengartner, Thomas  |d 1960-2018 
856 4 2 |u http://www.gbv.de/dms/bs/toc/302793593.pdf  |m V:DE-601  |m B:DE-84  |q pdf/application  |x Verlag  |y Inhaltsverzeichnis  |3 Inhaltsverzeichnis 
935 |a BGTS  |a mteo 
935 |i sf 
935 |i Blocktest 
936 r v |a LC 17000  |b Darstellung ohne geografischen Bezug  |k Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft  |k Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie  |k Materielle Kultur und Konsum  |k Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten  |k Darstellung ohne geografischen Bezug  |0 (DE-627)1270707159  |0 (DE-625)rvk/90626:772  |0 (DE-576)200707159 
936 r v |a QR 528  |b Lebensmittel- und Genussmittelindustrie  |k Wirtschaftswissenschaften  |k Gewerbepolitik. Einzelne Wirtschaftszweige  |k Industrie, Bergbau, Handel, Dienstleistungen, Handwerk  |k Verarbeitende Industrie  |k Lebensmittel- und Genussmittelindustrie  |0 (DE-627)1271533227  |0 (DE-625)rvk/142047:  |0 (DE-576)201533227 
936 b k |a 15.07  |j Kulturgeschichte  |0 (DE-627)181569620 
936 b k |a 58.34  |j Lebensmitteltechnologie  |0 (DE-627)106420720 
936 b k |a 73.88  |j Ernährung  |j Nahrungsmittelzubereitung  |x Volkskunde  |0 (DE-627)181570092 
951 |a BO 
ELC |b 1 
ITA |a 1  |t 1 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3100281020 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 302793593 
LOK |0 005 20020416000000 
LOK |0 008 000215||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21  |c DE-627  |d DE-21 
LOK |0 852   |a DE-21 
LOK |0 852 1  |c 39 A 15343  |9 00 
LOK |0 938   |l 25  |8 2 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3100281098 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 302793593 
LOK |0 005 20240426104000 
LOK |0 008 991119||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21-35  |c DE-627  |d DE-21-35 
LOK |0 541   |e 99/1866 
LOK |0 852   |a DE-21-35 
LOK |0 852 1  |c Mi 12.125  |m p  |9 00 
LOK |0 938   |k p 
LOK |0 938   |l K9  |8 0 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3100281101 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 302793593 
LOK |0 005 20110825084549 
LOK |0 008 050309||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21-52  |c DE-627  |d DE-21-52 
LOK |0 541   |e 99/573 
LOK |0 689   |a s  |0 1310926166  |a Genussmittel 
LOK |0 689   |a s  |0 1310811822  |a Kulturgeschichte 
LOK |0 852   |a DE-21-52 
LOK |0 852 1  |c Ap 549-91  |m p  |9 00 
LOK |0 935   |a k052 
LOK |0 938   |k p 
ORI |a SA-MARC-ixtheoa001.raw 
REF |a Kulturgeschichte 
REL |a 1 
STA 0 0 |a Addiction,Craving,Cultural history,Cultural history,Culture,Culture,Culture,Diet,Nutrition,History,History,History in art,Luxury food,Luxury food industry,Social history studies,Social history,Social history 
STB 0 0 |a Alimentation,Nutrition,Culture,Culture,Civilisation,Civilisation,Culture,Civilisation (motif),Civilisation,Dépendance,Assuétude,Addiction,Assuétude,Addiction,Toxicomanie,Dépendance (psychologie),Histoire culturelle,Histoire culturelle,Histoire sociale,Histoire sociale,Histoire,Histoire,Histoire,Industrie des produits stimulants,Stimulant,Excitant,Excitant 
STC 0 0 |a Alimento estimulante,Cultura,Cultura,Historia cultural,Historia cultural,Historia social,Historia social,Historia,Historia,Historia,Industria de alimentos estimulantes,Nutrición,Alimentación,Alimentación,Vicio,Dependencia,Dependencia 
STD 0 0 |a Alimentazione,Cultura,Cultura,Dipendenza,Genere voluttuario,Industria dei generi voluttuari,Storia culturale,Storia culturale,Storia della cultura,Storia della cultura,Storia sociale,Storia sociale,Storia,Storia 
STE 0 0 |a 历史,史,成瘾,沉溺,文化,社会历史研究,社会历史 
STF 0 0 |a 人類營養,成癮,沉溺,文化,文化史,歷史,史,社會歷史研究,社會歷史 
STG 0 0 |a Alimento estimulante,Cultura,Cultura,História cultural,História cultural,História social,História social,História,História,Indústria de alimentos estimulantes,Nutrição,Alimentação,Alimentação,Vício,Dependência,Dependência 
STH 0 0 |a Деликатесы,Зависимость,Мания,История (мотив),История,История культуры,История культуры (дисциплина),Культура (мотив),Культура,Питание,Производство деликатесов,Социальная история (дисциплина),Социальная история 
STI 0 0 |a Βιομηχανία προϊόντων απόλαυσης,Διατροφή,Εθισμός,Εξάρτηση,Ιστορία (μοτίβο),Ιστορία,Κοινωνική Ιστορία (μάθημα),Κοινωνική ιστορία,Πολιτισμός <μοτίβο>,Πολιτισμός,Κουλτούρα,Κουλτούρα (μοτίβο),Πολιτιστική ιστορία,Πολιτιστική ιστορία (μάθημα),Πολιτισμική ιστορία,Προϊόντα απόλαυσης 
SUB |a REL 
SYE 0 0 |a Genussmittel , Cultural history,History of mentalities,Kunstgeschichte,Mentalitätengeschichte , Gesellschaft,Gesellschaftsgeschichte,Soziale Situation , Suchtkrankheit,Suchterkrankung , Nutrition,Ernährungsstatus,Ernährungszustand 
SYG 0 0 |a Culture , History,Geschichtliche Epoche,Historical development,Historische Entwicklung,Landesgeschichte,Regionalgeschichte,Ortsgeschichte,Zeitgeschichte , History,Geschichtliche Epoche,Historical development,Historische Entwicklung,Landesgeschichte,Regionalgeschichte,Ortsgeschichte,Zeitgeschichte