Les livres de cuisine médiévaux

Saved in:  
Bibliographic Details
Main Author: Laurioux, Bruno 1959- (Author)
Format: Print Book
Language:French
Subito Delivery Service: Order now.
Check availability: HBZ Gateway
WorldCat: WorldCat
Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Turnhout, Belgium Brepols 1997
In: Typologie des sources du moyen âge occidental (77)
Year: 1997
Series/Journal:Typologie des sources du moyen âge occidental 77
Standardized Subjects / Keyword chains:B Food writing / Middle Ages
B Food writing / History 500-1500
B Food writing / History 1300-1500

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 272706965
003 DE-627
005 20231016232601.0
007 tu
008 971105s1997 be ||||| 00| ||fre c
020 |a 2503360777  |9 2-503-36077-7 
020 |a 2503360009  |9 2-503-36000-9 
035 |a (DE-627)272706965 
035 |a (DE-576)062303902 
035 |a (DE-599)GBV272706965 
035 |a (OCoLC)231708874 
035 |a (OCoLC)38004411 
035 |a (OCoLC)38004411 
035 |a (DE-604)8116096020 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a fre 
044 |c XA-BE 
082 0 |a 940.1 
082 0 |a 264/.0202 
082 0 |a 264/.02/009 
082 0 |a 264/.02036/0902 
082 0 |a 808.1 
082 0 |a 892.4/09002 
082 0 |a 641.594/09/02 
084 |a 1  |2 ssgn 
084 |a BO 1150  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/13908: 
084 |a NM 1400  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/126291: 
084 |a ND 1220  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/124817: 
084 |a 15.07  |2 bkl 
084 |a 49.25  |2 bkl 
100 1 |0 (DE-588)133951626  |0 (DE-627)558830455  |0 (DE-576)167782029  |4 aut  |a Laurioux, Bruno  |d 1959- 
109 |a Laurioux, Bruno 1959- 
245 1 4 |a Les livres de cuisine médiévaux  |c par Bruno Laurioux 
264 1 |a Turnhout, Belgium  |b Brepols  |c 1997 
300 |a 86 S.  |b graph. Darst. 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Typologie des sources du moyen âge occidental  |v 77 
500 |a ISBN 2-503-36000-9 kommt bei allen "Typologie des sources" vor, ist wohl N für Reihe 
583 1 |a Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet  |f SSG  |2 pdager  |5 DE-21 
689 0 0 |d s  |0 (DE-588)4114240-8  |0 (DE-627)105823643  |0 (DE-576)209482974  |2 gnd  |a Kochbuch 
689 0 1 |d s  |0 (DE-588)4129108-6  |0 (DE-627)104535474  |0 (DE-576)209607793  |2 gnd  |a Mittelalter 
689 0 |5 (DE-627) 
689 1 0 |d s  |0 (DE-588)4114240-8  |0 (DE-627)105823643  |0 (DE-576)209482974  |2 gnd  |a Kochbuch 
689 1 1 |q z  |2 gnd  |a Geschichte 500-1500 
689 1 |5 (DE-627) 
689 2 0 |d s  |0 (DE-588)4114240-8  |0 (DE-627)105823643  |0 (DE-576)209482974  |2 gnd  |a Kochbuch 
689 2 1 |q z  |2 gnd  |a Geschichte 1300-1500 
689 2 |5 (DE-627) 
830 0 |a Typologie des sources du moyen âge occidental  |v 77  |9 77  |w (DE-627)129407399  |w (DE-576)014788330  |w (DE-600)187724-0  |x 0775-3381  |7 ns 
889 |w (DE-627)236614533 
935 |a mteo 
935 |i mdedup 
935 |i Blocktest 
936 r v |a BO 1150  |b Allgemeine Quellenkunde  |k Patrologie und Kirchengeschichte  |k Quellenkunde und Quellensammlungen  |k Allgemeine Quellenkunde  |0 (DE-627)1270742221  |0 (DE-625)rvk/13908:  |0 (DE-576)200742221 
936 r v |a NM 1400  |b Kirchengeschichte, Geistes- und Kulturgeschichte  |k Geschichte des Mittelalters  |k Quellen und Darstellungen zum Gesamtzeitraum  |k Darstellungen  |k Kirchengeschichte, Geistes- und Kulturgeschichte  |0 (DE-627)1270944614  |0 (DE-625)rvk/126291:  |0 (DE-576)200944614 
936 r v |a ND 1220  |b Mittelalter  |k Historische Hilfswissenschaften  |k Allgemeine Quellenkunde  |k Mittelalter  |0 (DE-627)1271445204  |0 (DE-625)rvk/124817:  |0 (DE-576)201445204 
936 b k |a 15.07  |j Kulturgeschichte  |0 (DE-627)181569620 
936 b k |a 49.25  |j Lebensmittelkunde  |j Ernährungslehre  |0 (DE-627)106419382 
951 |a BO 
ELC |b 1 
ITA |a 1  |t 1 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3215970678 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 272706965 
LOK |0 005 20120222132404 
LOK |0 008 980115||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21  |c DE-627  |d DE-21 
LOK |0 852   |a DE-21 
LOK |0 852 1  |c 14 A 1064-75/78  |9 00 
LOK |0 938   |l 25  |8 2 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3215970759 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 272706965 
LOK |0 005 20081028154108 
LOK |0 008 060116||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21-32b  |c DE-627  |d DE-21-32b 
LOK |0 541   |e 97/207 
LOK |0 852   |a DE-21-32b 
LOK |0 852 1  |c Ea 11/75-78  |m p  |9 00 
LOK |0 935   |a k32b  |a kneu 
LOK |0 938   |k p 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3215970767 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 272706965 
LOK |0 005 20100804113507 
LOK |0 008 100804||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21-31  |c DE-627  |d DE-21-31 
LOK |0 541   |e 2916a/90(SpMA) 
LOK |0 852   |a DE-21-31 
LOK |0 852 1  |c Ec I 47-77  |m p  |9 00 
LOK |0 938   |k p 
ORI |a TA-MARC-ixtheoa001.raw 
REL |a 1 
STA 0 0 |a Food writing,Cookbooks,Middle Ages,Middle Ages,Middle Ages in art 
STB 0 0 |a Livre de cuisine,Livres de cuisine,Moyen Âge,Moyen Âge 
STC 0 0 |a Edad Media,Edad Media,Libro de recetas 
STD 0 0 |a Libro di cucina,Medioevo,Medioevo 
STE 0 0 |a 中世纪,中世纪,食谱,烹调书 
STF 0 0 |a 中世紀,中世紀,食譜,烹調書 
STG 0 0 |a Idade Média,Idade Média,Livro de receitas 
STH 0 0 |a Поваренная книга,Средневековье (мотив),Средневековье 
STI 0 0 |a Βιβλίο μαγειρικής,Μεσαίωνας (μοτίβο),Μεσαίωνας 
SUB |a REL 
SYG 0 0 |a Kochen,Kochrezept,Rezepte,Rezeptsammlung,Rezept , Europa , Kochen,Kochrezept,Rezepte,Rezeptsammlung,Rezept , Kochen,Kochrezept,Rezepte,Rezeptsammlung,Rezept 
TIM |a 100005000101_100015001231  |b Geschichte 500-1500