La "matrice catholique" des enquêtes de consommation à l'Institut national d'hygiène (1945-1964)

Les enquêtes de consommation initiées par l'Institut national d'hygiène (INH) sont adossées dès l'après-guerre à des positions critiques concernant les normes et les usages politiques des enquêtes précédemment réalisées. Ces critiques sont en particulier portées par Jean Trémolières,...

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Bibliographic Details
Authors: Chessel, Marie-Emmanuelle (Author) ; Depecker, Thomas (Author) ; Favier, Anthony 1984- (Author) ; Lhuissier, Anne (Author) ; Macchi, Odile 1943- (Author)
Format: Electronic Article
Language:French
Check availability: HBZ Gateway
Journals Online & Print:
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Published: Ed. de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales 2021
In: Archives de sciences sociales des religions
Year: 2021, Volume: 195, Pages: 131-162
Standardized Subjects / Keyword chains:B Institut National d'Hygiène (Paris) / Verbraucherforschung / Catholic social teaching / Social statistics
IxTheo Classification:KBG France
KDB Roman Catholic Church
ZA Social sciences
Further subjects:B Henri Desroche
B Jean Trémolières
B Alimentation
B action catholique spécialisée
B Enquêtes
Online Access: Presumably Free Access
Volltext (lizenzpflichtig)
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