Rethinking halal: genealogy, current trends, and new interpretations
1. Rethinking Halal: Critical Perspective on Halal Markets and Certification / Ayang Utriza Yakin, Louis-Léon Christians and Baudouin Dupret -- Part I. Halal Market: Genealogy and Current Trends: 2. Rethinking Halal: Hegemony, Agency, and Process / Harun Sencal and Mehmet Asutay -- 3. Halal Pract...
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | ; |
| Tipo de documento: | Electrónico Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
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| Verificar disponibilidad: | HBZ Gateway |
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| Publicado: |
Leiden Boston
Brill
[2021]
|
| En: |
Muslim minorities (volume 37)
Año: 2021 |
| Colección / Revista: | Muslim minorities
volume 37 |
| (Cadenas de) Palabra clave estándar: | B
Sociología de la religión
/ Halal
/ Alimento
|
| Otras palabras clave: | B
Muslims
Dietary laws
B Halal food industry Certification B Contribución B Halal food |
| Acceso en línea: |
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