RT Book
T1 Europäische Esskultur: eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
A1 Hirschfelder, Gunther 1961-
LA German
PP Frankfurt am Main {u.a.
PB Campus-Verl.
YR 2005
ED Studienausg.
UL https://ixtheo.de/Record/1621040917
NO Literaturverz. S. [282] - 318
CN GT2853.E8
SN 3-593-37937-6
SN 978-3-593-37937-1
K1 Geschichte
K1 Soziologie
K1 Gastmahl
K1 Trinken